I nostri prodotti

Offrire carni di qualità è da sempre la nostra missione. Ogni prodotto nasce dal nostro lavoro quotidiano, dalla cura per gli animali fino alla vendita diretta al cliente, senza intermediari.

Alleviamo razze selezionate per garantire gusto e tenerezza:

• Carni rosse: Bionda d’Aquitania, Blue Belga, Piemontese
• Carni bianche: vitelli da latte, principalmente di razza Piemontese

Alleviamo con passione

Tutti gli animali sono cresciuti all’interno della nostra azienda agricola, nel rispetto del loro benessere.

Produciamo:

• Pollame: galline, galli, faraone, capponi, oche, anatre, tacchini
• Conigli, ovini e caprini, da filiera interna

Ogni fase — dall’alimentazione alla macellazione — è seguita da noi in prima persona.

Gastronomia e formaggi

Nel nostro punto vendita troverai anche una selezione di formaggi locali e un servizio di gastronomia artigianale, anche su ordinazione.

Proponiamo piatti pronti e specialità fresche come:

• Ravioli e pasta fresca
• Lasagne, crespelle
• Arrosto, roast beef, spinacino, pollo ripieno
• Polpette e polpettoni

Insaccati di nostra produzione

Anche se non alleviamo suini, produciamo direttamente salumi e insaccati artigianali, utilizzando carni di altissima qualità.

Tra le nostre specialità:

• Salami
• Cacciatori
• Salamelle
• Pancetta

Vuoi prodotti genuini, locali e controllati?
Ti aspettiamo nel nostro spaccio aziendale e al banco del Mercato Coperto di Como.